Descrizione
Pane di Matera dalla forma a cornetto da mezzo kg.
“Il pane di semola rimacinata di grano duro”, prodotto a Matera, nella inconfondibile forma a cornetto o ‘alto tagliato’ è considerato il Re dei prodotti della tradizione dei Sassi.
Questo pane è ottenuto con lievito madre e semola rimacinata di grano duro di altissima qualità ed è contraddistinto da una corteccia scura e croccante all’esterno e dalla mollica alveolare, paglierina molto soffice all’interno.
Il suo sapore ha un carattere soave e autentico, la fragranza è naturale ed intensa.
Spedizione: Le spedizioni del pane si effettuano dal Lunedì al Giovedì.
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, lievito, lievito naturale.
Può contenere tracce di latte e derivati, uova e derivati, frutta a guscio e sesamo.
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